Lò xoay 10 khay Việt Nam

Chiếc lò xoay 10 khay nướng bánh mì Việt Nam mà bạn đang tham khảo là dòng lò nướng bánh mì không dành cho số đông!

Vốn dĩ giá thành khá cao nên được ưa chuộng bởi các thương hiệu bánh mì lớn, trung tâm thương mại, hay các đơn vị sản xuất thức ăn nhanh… đòi hỏi chất lượng bánh nướng và năng suất cao.

Cụ thể khác biệt của dòng lò nướng bánh mì xoay 10 khay Việt Nam này là gì?

Trong môi trường nhiệt độ khoảng 2000C, lò nướng bánh mì xoay 10 khay xoay ở tốc độ cao giúp bánh liên tục tiếp xúc với hơi nóng làm bánh: chín đều mọi góc cạnh, nở nhanh và đều từ ngoài vào trong.

So sánh với lò nướng bánh mì đối lưu thì lò nướng bánh mì xoay 10 khay cho chất lượng bánh nướng đạt độ đồng đều cao, lớp vỏ bánh giòn, màu sắc bắt mắt hơn hẳn.

Nhiều dòng lò nướng bánh mì xoay hiện nay khi nướng bánh không cần phải trở khay, nhưng để nướng bánh ngon nhất có thể thì trở khay sẽ giúp bánh chín nhanh và đều màu hơn.

Lò nướng bánh mì xoay 10 khay Việt Nam

Quá trình nướng bánh với lò nướng bánh mì xoay 10 khay Việt Nam tự động hoàn toàn

• Bạn lưu ý cài đặt nhiệt độ để lò nóng tối thiểu khoảng 10 phút mới cho bột sau khi ủ vào nướng.
• Quá trình nướng tự động hoàn toàn, bạn cài đặt nhiệt độ, thời gian nướng, hẹn giờ phun sương, còi báo sau khi nướng – trung bình một mẻ bánh khoảng 15-17 phút.
• Thiết kế cửa kính cường lực chịu nhiệt 2 lớp, bạn bật đèn và theo dõi bánh được nướng trong lò.

Hệ thống động cơ chịu tải, chịu nhiệt tốt. Cực bền bỉ, lò hoạt động trơn tru, giúp hoạt động sản xuất thông suốt.

Một số đặc điểm nổi bật của lò nướng bánh mì xoay 10 khay Việt Nam

• Lò sử dụng công nghệ nướng thanh nhiệt cao cấp không gỉ có độ bền cao. Dải nhiệt độ điều chỉnh từ 0- 3000C.
• Thành lò Inox cao cấp cách nhiệt, khoang lò chống dính dễ vệ sinh, cửa lò 2 lớp kính cường lực cách nhiệt, tay cầm có khóa chốt cách nhiệt.
• Năng suất cao, mỗi khay kích thước 460x 720mm nướng được từ 10-15 bánh. Ngoài nướng được hầu hết các loại bánh mì còn nướng, quay được nhiều loại thực phẩm khác.
• Bảng điều khiển cài đặt nhiệt độ, hẹn giờ, chuông báo tự động.
• Có đèn chiếu sáng trong lò, giúp người sử dụng dễ theo dõi quá trình nướng thực phẩm.

Không như các lò nướng bánh mì đối lưu xếp khay trực tiếp vào lò, lò nướng bánh mì xoay xếp các khay bánh lên xe đẩy riêng và đẩy và lò.

Có 3 sự lựa chọn dành cho bạn:

• Lò dùng điện: Giá rẻ nhất trong 3 dòng lò, công suất đến 26Kw
• Lò dùng dầu: Lò chuyên dùng cho các cơ sở có nguồn điện không đảm bảo. Dầu là nguyên liệu đốt sinh nhiệt nướng bánh, lò vẫn tiêu thụ lượng điện nhỏ để xoay giá bánh và chạy bảng điều khiển nên khi mất điện bạn phải chạy máy phát điện.
• Lò dùng điện và dầu chung: Giá khá cao nhưng dùng chủ động, mất điện bạn có thể chuyển qua dùng dầu ngay với máy phát điện công suất nhỏ.